Certifikace není jednoduché řešení složitého problému a nedokáže zaručit, že bude z dodavatelských řetězců a produkce stoprocentně vyloučena dětská práce, odlesňování a jiné negativní vlivy. Obchodní značky, systémy a certifikační firmy by proto měly hlasitěji sdělovat, co ekoznačky opravdu dokáží – a co ne.
Autor článku: Peter Feilberg, ředitel NEPCon – Preferred by Nature
Pro některé spotřebitele může být stále překvapením, že se na sbírání kakaa, z něhož je vyrobená čokoláda zakoupená v místním obchodě, mohly podílet děti.
Mnoho společností ze zemědělského průmyslu, který zásobuje celosvětové dodavatelské řetězce kakaem, kávou, cukrem, rýží, banány nebo sójou – včetně těch, které mají na svém obalu etické a udržitelné značky – zápasí s hluboce zakořeněnými etickými problémy.
Tvůrci dokumentárních filmů a investigativní novináři znovu a znovu odhalují pokrytectví nadnárodních spotřebitelských značek propagujících své produkty s tím, že při jejich výrobě nedošlo k žádné újmě, a to navzdory skutečnosti, že se prostým vyhledáním na Googlu objeví nepřeberné množství zla spojeného s produkcí mnoha potravin, které dovážíme a jíme.
Obyvkle to vypadá takto: Ukáže se, že na dodavatelské plantáži Velké značky pracují děti. Odborník poskytne věděckou dokumentaci. Novinář konfrontuje majitele Velké značky sedící v kanceláři ze skla a oceli. A nakonec udělá několik politiků nerealizovatelné sliby.
Někde uprostřed složité hry mezi tržními silami, brandingem, prudkým nárůstem certifikačního průmyslu a mediálními senzacemi vítězí falešné sliby bezchybných dodavatelských řetězců a neprůstřelných etických záruk. Tyto příběhy, které mají vzbuzovat negativní emoce (tzv. Feel Bad-stories) - příliš zjednodušené a prezentované v hlavním vysílacím čase jako pořad vyvolávající emoce - odvádějí pozornost od skutečných příčin a dělají z odhalení pokrytectví hlavní linku příběhu, namísto toho, aby hledaly dlouhodobá opatření a skutečnou změnu.
Ukázalo se, že systém certifikace a ekoznačení, vytvořený na konci 80. let k vyřešení mnoha z těchto problémů, není oním zázračným řešením, v který se doufalo. Dodavatelé to vědí. Značky to vědí. A auditoři pracující v certifikačním průmyslu si to také s lítostí uvědomují. Koneckonců, v západní Africe stále pracují děti, ve Střední Americe žijí sběrači banánů stále ve velké chudobě a pěstování sóji a palmového oleje je i dnes příčinou obrovského odlesňování.
Globalizované dodavatelské řetězce a strukturální nerovnost - částečně vzniklé díky neoliberálním politikám posledních tří desetiletí – jsou dnešní realitou, v níž mnozí dělníci plantáží zaplatí za šálek jejich vlastní kávy v nóbl kavárně svým denním platem, a v níž dětští dělníci ze západní Afriky možná nikdy neochutnají čokoládové tyčinky, na jejichž výrobě se podílí.
Oproti této drsné skutečnosti a navzdory mnoha nedokonalostem průmyslového odvětví, ekoznačky přináší rozdíl a stejně tak i lidé, kteří se s nimi rozhodli pracovat.
Co všechno certifikace dokáže
Naši auditoři jsou po celý rok zaměstnáni navštěvami přibližně 800 000 farem a lesů, které jsme ve více než 100 zemích celého světa certifikovali. Není přehnané o nich mluvit jako o pracovnících v první linii v boji proti sociálním a klimatickým výzvám spojeným s globálním tokem zboží: jsou vyškolení k rozpoznávání hlavních problémů a mají reálný nástroj - certifikaci - ke snižování rizika (např. dětské práce). Ale samozřejmě nemohou být neustále všude.
Certifikaci můžeme přirovnat k držení řidičského průkazu. Aby jej zemědělci mohli získat, musí prokázat, že znají pravidla silničního provozu a že je dokáží v praxi dodržovat. Řidičský průkaz však nezaručuje, že jeho držitelé budou pravidla dodržovat vždy. Někdy jedou příliš rychle nebo jedou na červenou. Naši auditoři jsou jako dopravní policie, která kontroluje, zda se pravidla dodržují. V závažných případech je řidičský průkaz (certifikát) odebrán - v méně závažných případech je vždy vyžadována náprava. Dopravní policie nezaručí, že budou dopravní předpisy za všech okolností dodržovány, ale není pochyb o tom, že policisté zajistí, že se více řidičů bude pravidly řídit. To stejné platí také o našich auditech.
Dopad, ale ne pouze pro některé
Certifikace, narozdíl od zpráv, které pouze poukazují na pokrytectví společností, reálně mění běžný standard toho, co existuje a snaží se dosáhnout dlouhodobých a trvalých dopadů. A množství se počítá. Když se společnosti nebo dokonce vlády, omezené státními hranicemi, pokusí vytvořit vlastní systémy, často selhávají. U společností samozřejmě existuje přirozené podezření z vlastního zvýhodňování a greenwashingu, ale ani vlády nejsou schopny vytvořit dopad, jaký se povedl globálním certifikačním systémům, jakými jsou Rainforest Alliance (RA) a Forest Stewardship Council (FSC). Zvýšit průměrnou mzdy desítek tisíců lidí o několik centů za hodinu má koneckonců větší dopad než ji zvýšit stovkám lidí o několik dolarů.
Certifikace stoprocentně nezaručí, že budou lesy, zemědělská půda a plantáže perfektně obhospodařovány a že nebude existovat dětská práce. Ani Velké značky, ani certifikační systémy typu Rainforest Alliance nebo FSC nikdy nebudou schopny takové sliby dodržet. Pojďme si to proto říci na rovinu, abychom mohli zlepšovat to, co máme.