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养牛业在农业中既有积极作用,也有消极作用。一方面,养牛业是造成环境危害的主要原因,在很大程度上加剧了森林砍伐和气候变化。另一方面,牛对粮食安全和经济稳定至关重要,尤其是在营养或经济机会有限的地区。适当的管理和对牛群规模的限制可带来积极的环境成果,包括增强生物多样性和土壤健康。因此,必须在该行业内集中精力,促进向更可持续的做法转变,从而有效应对气候变化、保护环境并提高人类和动物的福祉。
温室气体排放:牛的甲烷排放量约占全球排放量的 40% 。
土地利用:大约 80% 的农业用地用于畜牧业,主要是以放牧为主的养牛系统。
森林砍伐:仅牛一项就造成了 41% 的森林砍伐,超过了其他任何商品。
生物多样性丧失:牛对生物多样性有重大影响,占全球哺乳动物生物量的 35%,而野生哺乳动物仅占 4% 。
有哪些挑战?
畜牧业面临严峻挑战。虽然畜牧业为近 13 亿人的生计和营养安全提供支持,但它也在许多方面破坏了可持续性。在所有农产品和牲畜物种中,养牛业面临的可持续性挑战最为严峻。供需两方面的问题都需要解决,而全球需求的不断增长又加剧了这一问题。这凸显了采取可持续管理做法,在环境保护与粮食安全和经济增长之间取得平衡的重要性。
大事件:欧盟全新森林砍伐法规——给予森林希望,改变公司的游戏规则
今天,欧盟终于就一项新的历史性法规达成一致,该法规禁止公司在欧盟市场上出售与全球森林砍伐和森林退化有关的商品。全新《欧盟森林砍伐法规》(EUDR)制定的规则目标远大,旨在通过创新和全面的立法措施制止全球森林砍伐和森林退化。然而,它同时也为受新法规影响的供应链参与者带来了一些挑战。...
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人类影响
880,000+
确保农民、工人和土地管理者的福祉、人权和文化遗产得到保护。
自然影响
3 190 万
通过使用可持续发展标准保护3260万公顷土地的自然和环境免受退化和转换。
气候影响
32,000+
减少超过3.2万吨二氧化碳的排放,降低对气候的影响。
认识我们的专家
我们的目标是在经验丰富的专业人士的指导下,促进全球主要农林产品实现持久、积极的转变。这些专家拥有丰富的实践经验和参与国际供应网络的经验。听听他们对各自领域发展障碍和机遇的看法。
Jennifer Mleczko
Senior Manager Tailored Services, North America
jml@pbn.org
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生物质
生物质对于可持续发展、减少碳排放和提供可再生能源至关重要。生物质能利用率的不断提高凸显了它在应对气候变化和促进各行各业可持续发展方面的重要性。
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牛
牛虽然对粮食安全至关重要,但也会导致森林砍伐和气候变化。需要集中力量推广可持续的做法,以提高生物多样性、土壤健康和人畜福祉。
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气候
应对气候变化是可持续发展的当务之急。通过创新战略减少温室气体排放对减轻气候变化的影响至关重要。
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可可
可可种植影响着全球的环境、经济和气候。农林业等可持续做法可以减轻其负面影响,从而使可可与减缓气候变化相关联。
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咖啡
平衡经济可持续性与负责任的生产实践对咖啡业至关重要。既要适应气候变化,又要满足不断增长的全球需求,这对咖啡的可持续生产至关重要。
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生态系统
振兴生态系统对地球的健康和保护至关重要。以可持续的方式遏制森林砍伐和退化,可确保生态系统的长期恢复。
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棕榈油
棕榈油生产支持经济发展,但也引发了环境和社会问题。可持续的生产方式对于解决森林砍伐和劳工权利等问题至关重要。
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水稻
水稻生产对气候和自然有重大影响。解决水稻种植过程中的排放、用水和森林砍伐问题可以带来积极的环境变化。
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橡胶
天然橡胶是工业的必需品,但会导致森林砍伐和生物多样性丧失。解决工作条件恶劣等可持续发展问题对橡胶生产至关重要。
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大豆
大豆在全球粮食安全和生物燃料生产中发挥着至关重要的作用。强调可持续增长对于应对大豆种植业面临的环境挑战至关重要。
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木材
木材会对人类、自然和气候产生全球性影响,因此需要进行可持续管理。森林对生物多样性以及水土保持至关重要。
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旅游业
旅游业的可持续发展与环境保护和文化保护息息相关。负责任的消费和对当地社区的支持对可持续旅游至关重要。
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其他
我们的使命不仅限于这些重点领域,还包括任何具有可持续影响潜力的作物或产品。我们支持世界各地的保护和生态系统恢复项目,帮助企业适应不断变化的法规。
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认证
加强贵组织对可持续发展的承诺,展示具有影响力的业务转型。
可持续性咨询服务
我们的专家在可持续发展领域拥有 30 多年的经验,可以帮助您加强可持续发展之旅。
专家课程
通过我们的计划、特定项目课程或根据要求定制的课程,参与具有影响力的培训体验。
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