Pronatur teste un nouveau service d'empreinte carbone avec Preferred by Nature
Grâce à une application simple et à l'aide de nos experts en carbone, les agriculteurs peuvent désormais calculer facilement leur empreinte carbone et l'ajouter à leur impact durable.
Pronatur SAC, une coopérative caféière péruvienne, a mené à bien le premier projet pilote d'un nouveau service de certification de l'empreinte carbone développé par Preferred by Nature (PbN). Ce projet pilote a testé un processus simplifié visant à aider les exploitations agricoles et les gestionnaires fonciers à mesurer et à communiquer les émissions de gaz à effet de serre liées à leurs produits.
Ce projet pilote s'inscrit dans le cadre d'une initiative plus large de PbN visant à développer ses services liés au carbone, en mettant l'accent sur la simplification et la réduction du coût des évaluations de l'empreinte carbone pour les producteurs agricoles. Ce nouveau service complémentaire est conçu pour s'intégrer aux audits de durabilité existants, tels que ceux réalisés dans le cadre des systèmes de certification Rainforest Alliance ou Preferred by Nature.
« Nous voulons rendre le processus aussi simple et accessible que possible pour les agriculteurs », a déclaré Pablo Rodríguez-Noriega, responsable du programme Climat et restauration chez Preferred by Nature. « C'est pourquoi nous proposons ce service en complément des audits de durabilité existants, afin que les producteurs puissent évaluer leur impact climatique sans avoir à suivre un processus complètement distinct. »
« Comme nos auditeurs se rendent déjà dans les exploitations agricoles pour vérifier les pratiques durables, ils peuvent également vérifier les données relatives au carbone sur le terrain. C'est un moyen rentable de garantir que les chiffres relatifs à l'empreinte carbone sont étayés par des informations solides et vérifiables. »
Pablo Rodríguez-Noriega
Responsable du programme Climat et restauration, Preferred by Nature
L'un des éléments centraux de ce service est un outil de calcul du carbone convivial développé par la Cool Farm Alliance. Les agriculteurs saisissent des données sur les intrants tels que les engrais, la consommation d'énergie et les volumes de production, et l'outil calcule l'empreinte carbone du produit. Un expert de PbN aide les agriculteurs à utiliser cet outil.
« Comme nos auditeurs se rendent déjà dans les exploitations agricoles pour vérifier les pratiques durables, ils peuvent également vérifier les données relatives au carbone sur le terrain », explique Rodríguez-Noriega. « C'est un moyen rentable de s'assurer que les chiffres relatifs à l'empreinte carbone sont étayés par des informations solides et vérifiables. »
Réduire l'empreinte carbone
Dans un premier temps, un auditeur PbN expert en utilisation des terres vérifie sur le terrain les données relatives à l'activité. Une fois les données de terrain examinées, un expert en carbone PbN vérifie les calculs et confirme le résultat final de l'empreinte carbone.
« Après les vérifications sur le terrain, notre équipe technique examine les résultats pour s'assurer de leur exactitude », explique M. Rodríguez-Noriega. « Si tout est en ordre, nous pouvons confirmer en toute confiance le chiffre de l'empreinte et fournir une assurance aux acheteurs et aux partenaires. »
Pour Pronatur, le projet pilote a été l'occasion de comprendre et de réduire les émissions tout au long de la chaîne d'approvisionnement du café.
« Nous avions besoin de comprendre et de quantifier notre impact environnemental sur l'ensemble de la chaîne de valeur du café », explique Bruno García, de Pronatur SAC. « Répondre aux exigences du marché en matière de transparence et de durabilité nous a permis d'identifier les points critiques d'émissions à atténuer, d'optimiser les processus, de réduire les coûts et de consolider notre leadership en tant que première entreprise du secteur à mesurer de manière exhaustive son empreinte carbone. » M. García a déclaré que PbN était un partenaire logique pour le projet.
« Nous avons choisi PbN en raison de son expérience et de son accréditation dans le cadre de la certification Rainforest Alliance », a-t-il déclaré. « Cette entreprise a une longue histoire dans le secteur et entretient une relation commerciale solide avec nous. »
Les données carbone, un indicateur clé
Le projet pilote a également servi à tester une version révisée de la norme de certification de l'empreinte carbone de PbN, axée sur la mesure et la communication crédibles de l'empreinte au niveau des produits et des exploitations agricoles.
« Le marché actuel exige des données sur le carbone comme indicateur clé de la durabilité », a ajouté M. García. « En gérant et en réduisant notre empreinte, nous réaffirmons notre engagement en faveur de l'action climatique et répondons aux attentes des partenaires commerciaux qui privilégient les produits et les chaînes d'approvisionnement responsables. »
D'autres projets pilotes en cours
PbN utilise les enseignements tirés du projet pilote Pronatur pour affiner le processus avant de déployer le service à plus grande échelle. D'autres projets pilotes sont actuellement en cours en Inde et aux Philippines.
Pour plus d'informations sur la certification de l'empreinte carbone de PbN :
www.preferredbynature.org/certification/carbon-footprint-certification
Services de certification de l'empreinte carbone de Preferred by Nature
Ce qu'elle offre :
- Un service de mesure de l'empreinte carbone au niveau des exploitations agricoles intégré aux audits de durabilité.
- Très adaptable, il peut être utilisé comme service complémentaire ou autonome.
- Un outil de calcul convivial (développé par Cool Farm Alliance) pour estimer les émissions au niveau des produits.
- Assistance technique et vérification par les experts et auditeurs de PbN.
- Confirmation et communication des résultats de l'empreinte carbone selon la norme de certification révisée de PbN.
Comment ça marche :
- Les agriculteurs saisissent les données relatives aux intrants (par exemple, les engrais, l'énergie) dans le calculateur.
- Les experts PbN fournissent une assistance pour l'utilisation de l'outil et examinent les données.
- Les auditeurs sur place vérifient les données d'activité lors d'audits réguliers.
- Un expert en carbone confirme le calcul final de l'empreinte.
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