¿Qué es Starbucks® C.A.F.E. Practices?
Starbucks® Coffee And Farmer Equity (C.A.F.E.) Practices es un programa de verificación que evalúa las fincas de café según rigurosas normas económicas, sociales y medioambientales. Está diseñado para promover un cultivo del café transparente, responsable y rentable, protegiendo al mismo tiempo el bienestar de los caficultores, los trabajadores, sus familias y las comunidades a las que llaman hogar.
En su centro, C.A.F.E. Practices se dedica a garantizar un suministro de café a largo plazo y de alta calidad, mientars que asegura un impacto positivo en las comunidades agrícolas.
Lanzando en 2004, C.A.F.E. Practices es uan de los primeros estándares de abastecimiento ético en el sector del café. Starbucks® ha seguido mejorando este programa, haciéndolo evolucionar continuamente para medir los efectos reales de sus iniciativas de compra en los agricultores y productores participantes.
A través de C.A.F.E. Practices, Starbucks® obtiene una valiosa información sobre los innumerables retos a los que se enfrentan los agricultores y los operadores de la cadena de suministro en más de 30 países productores de café de todo el mundo.
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Verificación C.A.F.E. Practices
La tarjeta de puntuación C.A.F.E. Practices Generic and Smallholder Scorecardsrepresentan un marco integral que abarca más de 200 indicadores sociales, económicos y ambientales. Se trata de un enfoque integrado que toma en cuenta todos los eslabones de la cadena, desde el agricultor hasta el amante del café.
Starbucks® se ha unido con SCS Global Services y Conservation International para desarrollar el Estánar C.A.F.E. Practices para asegurar que Starbucks® se abastece de café cultivado y procesado de forma responsable.
Para Starbucks®, la sostenibilidad significa algo más que viabilidad económica; es un modelo que satisface las necesidades sociales y ambientales de todos los participantes en la cadena de suministro, desde el agricultor hasta el consumidor de café.
Preferred by Nature es un organismo de certificación/verificación independiente autorizado para evaluar el cumplimiento por parte de las empresas de los estrictos requisitos de C.A.F.E. Practices.
Cinco beneficios de la verificación C.A.F.E. Practices
- Contribuir a la conservación de los bosques. Starbucks® mantiene una estricta política de no deforestación en sus cadenas de suministro de café desde 2004. El programa impone una postura de tolerancia cero contra la deforestación.
- Mejora continua. C.A.F.E. Practices no es sólo una certificación puntual; es un programa de verificación continua. Starbucks® reconoce que siempre se puede hacer más para garantizar un suministro constante de café de alta calidad y tener un impacto positivo en las comunidades agrícolas.
- Mayor visibilidad y oportunidades de marca. La verificación C.A.F.E. Practices le ayuda a demostrar su compromiso con la producción responsable de café, reduciendo el impacto medioambiental y social. También le abre las puertas para convertirse en proveedor de café de Starbucks®.
- Mejora de la calidad y los sistemas de gestión. Muchas empresas certificadas/verificadas descubren beneficios inesperados durante el proceso de evaluación, como ahorro de costos, reducción del consumo de agua y energía y disminución del uso de productos agroquímicos.
Únase a una comunidad más responsable. El programa evalúa las fincas según criterios de calidad, económicos, sociales y medioambientales. Estas medidas fomentan prácticas de cultivo del café transparentes, rentables y responsables, al tiempo que salvaguardan el bienestar de los caficultores, sus comunidades y nuestro planeta.
¿Cómo es el proceso de verificación?
Inicie el proceso de verificación y reciba un presupuesto de servicio completando nuestro formulario de solicitud de servicio o poniéndose en contacto con nosotros directamente. El proceso suele incluir los siguientes pasos:
Paso 1: Preparación de la verificación. Aplique las normas del programa C.A.F.E. Practices y asegúrese de que su personal las cumple
Paso 2: Presentación de la solicitud. Póngase en contacto directamente con Starbucks® para expresar su interés en convertirse en proveedor o procesador de Starbucks®. Starbucks® responderá proporcionándole una solicitud o pidiéndole detalles adicionales. Una vez que su solicitud esté lista, envíela a Starbucks® para su aprobación.
Paso 3: Revisión de la solicitud. Starbucks® evaluará su solicitud, le asignará un identificador único y se la devolverá para su aprobación. Si es necesario, pueden solicitarle información adicional y proporcionarle documentos esenciales, incluida una carta de respuesta inicial, un formulario de autoevaluación y una lista de indicadores que requieren documentación de apoyo. En esta fase, Starbucks® también le pedirá que seleccione una organización de verificación para llevar a cabo su auditoría, como Preferred by Nature.
Paso 4: Planificación de la verificación. Una vez que haya designado a Preferred by Nature como su organización de verificación, le guiaremos a través del proceso contractual. Una vez que su propuesta haya sido aprobada y firmada, programaremos su auditoría de verificación.
Paso 5: Fase de evaluación. Llevaremos a cabo una verificación en sitio, que incluye entrevistas con el personal, escrutinio de la documentación y visitas a las instalaciones. A continuación, elaboraremos un informe en el que se detallarán los resultados de la auditoría. Después de que usted apruebe el informe, se enviará a Starbucks® para su revisión, y ellos determinarán su calificación y su estatus C.A.F.E. Practices. Preferred by Nature está autorizada a realizar la verificación C.A.F.E. Practices en múltiples países de todo el mundo. Vea la lista completa here.
Quejas y resoluciones
Si se presenta una queja sobre nuestros servicios de certificación o sobre uno de nuestros clientes, la gestionaremos de acuerdo con nuestra Política de Resolución de Conflictos. Podemos recurrir a nuestro Comité de Imparcialidad si se cuestiona la imparcialidad de Preferred by Nature.
Combine sus certificaciones
Amplíe su alcance considerando certificaciones agrícolas adicionales junto a su verificación C.A.F.E. Practices. Tenga en cuenta que estas certificaciones operan independientemente de C.A.F.E. Practices y se cotizan y gestionan directamente a través de Preferred by Nature.
Como organismo de certificación aprobado, estamos autorizados a realizar auditorías para varios programas, que abarcan estándares agrícolas como las certificaciones Rainforest Alliance de Agricultura Sostenible para Fincas y la Certificación Rainforest Alliance Agriculture de Cadena de Suministro.
Brindamos servicios a empresas de todos los tamaños relacionadas con diversos sectores de productos agrícolas, incluido el café.
El primer set de estándares de abastecimiento ético de la industria del café
Desarrollado en colaboración con Conservation International, C.A.F.E. Practices es un programa de verificación que evalúa las fincas en función de indicadores económicos, sociales y ambientales. Su principal objetivo es fomentar prácticas de cultivo del café transparentes, rentables y sostenibles, salvaguardando al mismo tiempo el bienestar de los caficultores, los trabajadores, sus familias y las comunidades locales.
C.A.F.E. Practices ha sido fundamental para apoyar el compromiso de Starbucks de garantizar un suministro a largo plazo de café de alta calidad y, al mismo tiempo, influir positivamente en las vidas y los medios de subsistencia de los caficultores y sus comunidades. Este programa de código abierto abarca más de 200 indicadores, desde la responsabilidad financiera hasta los derechos de los trabajadores, pasando por la conservación de los recursos hídricos y la biodiversidad.
Conozca la lista completa de los criterios de evaluación. Conozca más en la C.A.F.E. Practices scorecard.
Info sheet
Starbucks® C.A.F.E. Practices Info Sheet
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