What is Starbucks® C.A.F.E. Practices?
Starbucks® Coffee And Farmer Equity (C.A.F.E.) Practices to program weryfikacji, który ocenia gospodarstwa uprawiające kawę pod kątem spełniania rygorystycznych standardów ekonomicznych, społecznych i środowiskowych. Jego celem jest promowanie przejrzystej, odpowiedzialnej i rentownej produkcji kawy, przy jednoczesnej ochronie dobrostanu plantatorów, pracowników, ich rodzin oraz lokalnych społeczności.
Podstawowym założeniem programu C.A.F.E. Practices jest zapewnienie długoterminowych dostaw wysokiej jakości kawy, przy jednoczesnym wywieraniu pozytywnego wpływu na społeczności zajmujące się jej uprawą.
Program, uruchomiony w 2004 roku, był jednym z pierwszych standardów etycznego pozyskiwania surowców w branży kawowej. Starbucks® nieustannie rozwija i udoskonala program, aby oceniać rzeczywisty wpływ swoich praktyk zakupowych na uczestniczących w nim plantatorów i producentów.
Dzięki programowi C.A.F.E. Practices Starbucks® zdobywa cenne informacje na temat licznych wyzwań, z jakimi mierzą się plantatorzy i podmioty działające w łańcuchu dostaw w ponad 30 krajach produkujących kawę na całym świecie.
>> Dowiedz się więcej o programie C.A.F.E. Practices
>> Pobierz kartę informacyjną
Weryfikacja w ramach programu C.A.F.E. Practices
Ogólna karta oceny (Generic Scorecard) oraz karta oceny dla małych producentów (Smallholder Scorecard) programu C.A.F.E. Practices stanowią kompleksowe ramy oceny obejmujące ponad 200 wskaźników społecznych, ekonomicznych i środowiskowych. Program opiera się na inkluzywnym podejściu, uwzględniającym wszystkie ogniwa łańcucha dostaw – od plantatora kawy po jej konsumenta.
Starbucks® nawiązał współpracę z SCS Global Services oraz Conservation International w celu opracowania standardu C.A.F.E. Practices, który ma zapewnić odpowiedzialne pozyskiwanie kawy uprawianej i przetwarzanej zgodnie z określonymi wymaganiami.
Dla Starbucks® zrównoważony rozwój oznacza znacznie więcej niż tylko rentowność ekonomiczną. To model uwzględniający potrzeby społeczne i środowiskowe wszystkich uczestników łańcucha dostaw – od plantatorów po konsumentów kawy.
Preferred by Nature jest niezależną jednostką certyfikującą i weryfikującą uprawnioną do przeprowadzania ocen przedsiębiorstw pod kątem zgodności z rygorystycznymi wymaganiami programu C.A.F.E. Practices.
Pięć korzyści wynikających z weryfikacji C.A.F.E. Practices
Wspieranie ochrony lasów. Starbucks® od 2004 roku konsekwentnie stosuje rygorystyczną politykę zakazu wylesiania w swoich łańcuchach dostaw kawy. Program C.A.F.E. Practices opiera się na zasadzie zerowej tolerancji dla wylesiania.
Ciągłe doskonalenie. C.A.F.E. Practices to nie jednorazowa certyfikacja, lecz program weryfikacji oparty na ciągłym doskonaleniu. Starbucks® uznaje, że zawsze można zrobić więcej, aby zapewnić stałe dostawy kawy wysokiej jakości i wywierać pozytywny wpływ na społeczności zajmujące się jej uprawą.
Większa rozpoznawalność i nowe możliwości budowania marki. Weryfikacja C.A.F.E. Practices pozwala wykazać zaangażowanie firmy w odpowiedzialną produkcję kawy oraz ograniczanie jej negatywnego wpływu na środowisko i społeczeństwo. Otwiera również drogę do nawiązania współpracy ze Starbucks® w charakterze dostawcy kawy.
Doskonalenie jakości i systemów zarządzania. Wiele firm poddawanych certyfikacji lub weryfikacji odkrywa dodatkowe, nieoczekiwane korzyści w trakcie procesu oceny. Należą do nich m.in. oszczędności kosztów, ograniczenie zużycia wody i energii oraz zmniejszenie stosowania agrochemikaliów.
- Dołączenie do szerokiej społeczności odpowiedzialnych producentów. Program ocenia gospodarstwa pod kątem kryteriów jakościowych, ekonomicznych, społecznych i środowiskowych. Wspiera tym samym przejrzyste, rentowne i odpowiedzialne praktyki uprawy kawy, jednocześnie dbając o dobrostan plantatorów, ich społeczności oraz naszej planety.
Jak przebiega proces weryfikacji?
Rozpocznij proces weryfikacji i uzyskaj ofertę, wypełniając formularz zgłoszeniowy dotyczący usługi lub kontaktując się z nami bezpośrednio. Proces zazwyczaj obejmuje następujące etapy:
Krok1: Przygotowanie do weryfikacji
Wdrożenie zasad programu C.A.F.E. Practices oraz zapewnienie, że personel firmy działa zgodnie z określonymi wymaganiami.Krok 2: Złożenie wniosku
Skontaktuj się bezpośrednio ze Starbucks®, aby wyrazić zainteresowanie współpracą w charakterze dostawcy lub podmiotu przetwarzającego kawę. Starbucks® odpowie, udostępniając formularz zgłoszeniowy lub prosząc o dodatkowe informacje. Po przygotowaniu kompletnego wniosku należy przesłać go do Starbucks® w celu zatwierdzenia.Krok 3: Weryfikacja wniosku
Starbucks® oceni złożony wniosek, nada mu unikalny numer identyfikacyjny (ID), a następnie odeśle go do zatwierdzenia przez firmę. W razie potrzeby może również poprosić o dodatkowe informacje oraz przekazać niezbędne dokumenty, w tym wstępne pismo zwrotne, formularz samooceny i wykaz wskaźników wymagających dokumentacji potwierdzającej. Na tym etapie Starbucks® poprosi również o wskazanie jednostki weryfikującej, która przeprowadzi audyt, np. Preferred by Nature.Krok 4: Wybór jednostki weryfikującej
Po wskazaniu Preferred by Nature jako jednostki weryfikującej przeprowadzimy Cię przez proces formalnego zawarcia umowy. Po zatwierdzeniu i podpisaniu oferty ustalimy termin audytu weryfikacyjnego.Krok 5: Etap oceny
Przeprowadzimy weryfikację na miejscu, obejmującą wywiady z pracownikami, analizę dokumentacji oraz wizytację obiektów. Następnie przygotujemy raport przedstawiający wyniki audytu. Po jego zatwierdzeniu przez firmę raport zostanie przekazany do Starbucks® w celu przeprowadzenia dalszej oceny. Starbucks® określi ostateczną ocenę oraz status firmy w programie C.A.F.E. Practices.
Preferred by Nature jest uprawnione do przeprowadzania weryfikacji C.A.F.E. Practices w wielu krajach na całym świecie.
Skargi i rozstrzyganie sporów
W przypadku otrzymania skargi dotyczącej naszych usług certyfikacyjnych lub jednego z naszych klientów postępujemy zgodnie z Polityką rozpatrywania skarg i rozstrzygania sporów. W sytuacjach, w których pojawiają się wątpliwości dotyczące bezstronności Preferred by Nature, możemy zwrócić się o opinię do naszego Komitetu ds. Bezstronności (Impartiality Committee).
Połącz różne systemy certyfikacji
Rozważ rozszerzenie zakresu certyfikacji o dodatkowe standardy dla sektora rolnego, które mogą uzupełniać weryfikację C.A.F.E. Practices. Należy pamiętać, że certyfikacje te funkcjonują niezależnie od programu C.A.F.E. Practices, a oferty i procesy certyfikacji są obsługiwane bezpośrednio przez Preferred by Nature.
Jako zatwierdzona jednostka certyfikująca jesteśmy uprawnieni do przeprowadzania audytów w ramach kilku programów, w tym systemów certyfikacji rolnictwa Rainforest Alliance Sustainable Agriculture Farm oraz Rainforest Alliance Agriculture Supply Chain.
Wspieramy firmy różnej wielkości działające w wielu sektorach produkcji rolnej, w tym w branży kawowej.
Pierwszy w branży kawowej zestaw standardów etycznego pozyskiwania surowców
Program C.A.F.E. Practices, opracowany we współpracy z Conservation International, to program weryfikacji oceniający gospodarstwa rolne pod kątem wskaźników ekonomicznych, społecznych i środowiskowych. Jego głównym celem jest promowanie przejrzystych, rentownych i zrównoważonych praktyk uprawy kawy, przy jednoczesnym zapewnieniu dobrostanu plantatorów, pracowników, ich rodzin oraz lokalnych społeczności.
C.A.F.E. Practices odgrywa istotną rolę we wspieraniu zobowiązania Starbucks® do zapewnienia długoterminowych dostaw kawy wysokiej jakości, a jednocześnie pozytywnego wpływu na życie i warunki bytowe plantatorów oraz ich społeczności. Ten ogólnodostępny program obejmuje ponad 200 wskaźników, dotyczących m.in. odpowiedzialności finansowej, praw pracowniczych, ochrony zasobów wodnych i zachowania różnorodności biologicznej.
Zapoznaj się z pełną listą kryteriów oceny w karcie oceny C.A.F.E. Practices scorecard.
How the Preferred by Nature Sustainability Framework Certification scheme is governed
The Preferred by Nature Sustainability Framework Certification (PBN SFC) scheme operates under a governance system designed to support transparency, impartiality, accountability and stakeholder participation.
The system defines how the scheme is managed, how standards and procedures are developed and revised, and how certification activities are independently assessed and overseen.
The scheme owner and the certification body are separate legal entities, with different staff, reporting lines and responsibilities. The scheme is owned by Preferred by Nature F.M.B.A. in Denmark, while certification is carried out by Preferred by Nature OÜ in Estonia, which holds the accreditation under which all certification activities are performed and takes certification decisions independently. Both entities sit within the Preferred by Nature organisational umbrella.
The scheme's governance structure also includes internal decision-making bodies, external stakeholder representation and mechanisms for stakeholder engagement and dispute resolution.
Scheme governance documents
The following documents describe the governance structure, procedures and requirements supporting the operation and integrity of the PBN SFC scheme.
Governance structure, roles and responsibilities
Explains how the PBN SFC scheme is governed, including the responsibilities of its governance bodies, decision-making processes, stakeholder participation and dispute handling.
Standard development and revision
Describes how PBN SFC standards are developed, reviewed and revised, including stakeholder consultations, approval processes and transition arrangements.
Development and revision of SFC scheme documents
Sets out the procedures for developing, reviewing, approving and publishing scheme documents other than normative standards, including governance procedures and supporting documents.
Requirements for accreditation bodies
Defines the requirements for accreditation bodies overseeing certification bodies operating under Preferred by Nature Sustainability Framework Certification, including competence, impartiality, information sharing and cooperation with the scheme owner.
Assurance requirements
Establishes the requirements for certification bodies conducting PBN SFC audits and certification activities, including auditor competence, certification decisions, surveillance, impartiality and quality assurance.
Get in contact with us
Our experts are ready to support you on your sustainability journey.
